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中文名称：肉桂酸
英文名称：trans-Cinnamic acid
中文别名：桂皮酸
CAS号：140-10-3
性状：白色结晶粉末，微有桂皮香气
溶解性：溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯芳，易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油类，不溶于冷水。
含量规格：≥99%
包装：25kg牛皮纸袋
储存方法：注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。
主要用途
可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。
