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中文名称:肉桂酸
英文名称:trans-Cinnamic acid
中文别名:桂皮酸
CAS号:140-10-3
分子式:C6H5-CH=CH-COOH
分子量:148.16
相对密度:(g/mL,20/4℃)1.245
熔点:133℃
沸点:(℃,常压)300
闪点:(℃)>110
折射率:1.555 (20 C)
水溶性:0.4 g/L (20℃)
性状:白色结晶粉末,微有桂皮香气
溶解性:溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯芳,易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油类,不溶于冷水。
含量规格:≥99%
包装:25kg牛皮纸袋
储存方法:注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。
主要用途
可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
肉桂酸调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。
肉桂酸本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。
在有机化工合成方面,肉桂酸可作为镀锌板的缓释剂,聚氯乙烯的热稳定剂,多氨基甲酸脂的交联剂,乙内酰和聚己内酰胺的阻燃剂,化学分析试剂。也是测定铀、钒分离的试剂;它还是负片型感光树脂的最主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和侧基为肉桂酸酯的环氧树脂。
应用于塑料方面,可用作PVC的热稳定剂,杀菌防霉除臭剂,还可添加在橡胶、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋垫,也可用于棉布和各种合成纤维、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉变。